Vanilková ovsianka s broskyňami a bielou čokoládou

Rýchly, vysokoproteínový dezert na raňajky, ktorý ťa zasýti na celé dopoludnie.

• Príprava: 10 minút
• Porcie: 3

Ingrediencie

• 150 g ovsených vločiek
• 500 – 550 ml vanilkového mandľového mlieka
• 1 odmerka vanilkového proteínu
• 30 – 40 g lyofilizovaných broskýň (namočených v 2 dcl vody)
• 2 PL chia semienok + štipka soli
• 60 – 90 g bielej čokolády (na polevu)

Postup

1. Broskyne: Nechaj ich pár minút zmäknúť vo vode.
2. Varenie: Všetky suroviny (okrem čokolády) daj do hrnca a var na miernom ohni cca 5 minút, kým kaša nezhustne.
3. Odpočinok: Odstav z ohňa a nechaj 2 minúty postáť (dôležité pre textúru).
4. Finále: Rozdeľ do misiek a polej roztopenou bielou čokoládou.

TIP: Ak chceš trendovú „praskajúcu“ krustu, daj misky na 10 minút do chladničky. Čokoláda stuhne a pri prvom súste pod lyžičkou krásne pukne.