Blog

Nie je to každodenná záležitosť, keď ľuďom prezentujete produkt a ich prvá reakcia je zvedavá otázka: „A čo je to vlastne ube?“ 🤔 Presne s týmto momentom prekvapenia a zvedavosti sme sa stretli na prestížnom potravinárskom veľtrhu Riga Food 2026, kde sme reprezentovali slovenské inovácie pod značka...

Poznáte fialový sladký zemiak Ube? Ak sledujete modernejšie stravovacie trendy alebo gastronómiu na sociálnych sieťach, určite ste si všimli neprehliadnuteľné, prirodzene fialové jedlá a nápoje. Za týmto vizuálnym fenoménom nestoja žiadne umelé farbivá ani syntetické prísady, ale tradičná superpotra...

Moderné spojenie prírody, chuti a zdravého životného štýlu Návrat k prirodzenosti: prečo ľudia objavujú kvalitnejšie potraviny V dnešnej uponáhľanej dobe sa čoraz viac ľudí vracia k jednoduchosti. Hľadajú potraviny, ktoré majú jasný pôvod, kvalitné zloženie a prirodzenú chuť. Zdravý životný štýl u...

HEALTHY PLANET s.r.o. získala certifikát IFS Food: Potvrdenie najvyšších štandardov kvality a bezpečnosti potravín Naša spoločnosť získala medzinárodne uznávaný certifikát IFS Food, ktorý potvrdzuje vysokú úroveň bezpečnosti, kvality a kontroly výrobných procesov v potravinárstve. Tento míľnik pre...

Klobúk dole, máme sa čo učiť od Poliakov!Varšava, deň #1 Warsaw Food Expo - v čom bola iná?Z môjho osobného hľadiska asi horší termín nemohol byť.Ale poďme k pracovným veciam:1.) organizátori zabezpečili bezplatné parkovanie2.) konkurencia nemá problém prísť a povedať, že nedokážu vyrobiť všetko. Na...

Vyberáte si medzi dvomi “dobrami” to lepšie dobro? Alebo skôr menšie zlo?🙈Vylučovacia metóda pri voľbe menšieho zla je oveľa, oveľa jednoduchšia. Ale skúste si vybrať medzi cumlíkom a lyofilizovanou marhuľou🤷🏻‍♂️Keď si volíte lepšie dobro, proces rozhodovania závisí od mnohých faktorov:1.) mali ste...

Sprostá robota so sprostými banánmi🤯 Od začiatku celé zle🙈Všetko bolo dohodnuté.Nebudeme sa zdržiavať krájaním a šokovým mrazením. Dohodli sme dodávateľa, ktorý ich narezal a zamrazil, my sme ich len pred lyofilizáciou trochu domrazili.Skvelý plán👌Až na to, že:🔥dodávateľ banánov zlyhal kvôli vysoke...

Posúvame sa ako spoločnosť? Určite áno. A v niektorých oblastiach aj dopredu🙈Dokedy ostáva tradícia tradíciou?Bude babka vždy kupovať mojim vnúčatám veľký objem sladkostí s nízkou kvalitou?Bude mať údené mäso s klobáskou vždy hlavné miesto na Veľkonočnom stole?Sme možno 3.-4. generácia ľudí, pre k...

Odkiaľ pochádza tvoja jahoda? To môže byť zásadná otázka pri pesticídových maškrtách, ako ich nazval D-test. Netušil som, že toľko veľa zákazníkov číta tieto testy. Prešli 4 mesiace od jeho zverejnenia a zrejme zanechal trvalú stopu v ľuďoch, ktorí kupujú lyofilizované ovocie pre svoju rodinu.V mno...

Uhádnete, ktoré sú naše? Ak ste už mali naše lyo jahody, tak asi nebudete mať problém ich rozoznať.Práve mi kamarát poslal fotku z obchodu v Thajsku.Tiež sú to:- lyofilizované jahody- veľké kusy (nie plátky)A predsa nie sú rovnaké.Slnko nie je všetko!(aj keď nemôžem potvrdiť, že napriek počtu slneč...