Proteínový dezert s lyofilizovaným ovocím

Základ:

• 130 g Skyr
• 150 g Cottage cheese
• 3–5 ks lyofilizovaných jahôd (rozdrvených alebo v celku)
• 1 lyžička orechového masla (mandľové / arašidové)
• kúsok čokolády (biela / mliečna / horká)

Na topping:

• 1 lyofilizovaná jahoda obalená v proteínovej poleve 

Postup:

1. Zmiešaj skyr a cottage do hladkej krémovej konzistencie.
2. Primiešaj rozdrvené lyofilizované jahody - okamžite uvoľnia intenzívnu ovocnú chuť.
3. Pridaj kúsok čokolády - zmiešaj
4. Ozdob proteínovou jahodou pre extra efekt.

👉 Môže sa jesť hneď, alebo nechať 15–30 minút schladiť - lyofilizované ovocie mierne zmäkne a prepustí ešte viac arómy.