Pripravte si rýchly a zdravý snack: Kešu ďatľové guličky! Tieto energetické guličky sú skvelým zdrojom vlákniny a zdravých tukov. My sme ich obohatili o lyofilizované jahody, ktoré im dodávajú nielen krásnu farbu a sviežu sladkokyslú chuť, ale aj extra chrumkavú textúru. Tento recept na guličky bez pečenia je ideálny, ak hľadáte zdravé sladkosti s maximálnym obsahom ovocných vitamínov.
Ingrediencie (na cca 10 väčších alebo 20 menších guličiek):
- 200 g datlí
- 100 g kešu orieškov
- 50 g mandľových plátkov
- 50 g horkej čokolády (nasekanej)
- 20 g kakaa (nesladené)
- 30 g chia semiačka
- 30 g lyofilizovaných jahôd (nasekaných na menšie kúsky)
Postup:
Príprava základu: V kuchynskom robote alebo výkonnom mixéri rozmixujte datle, kešu oriešky a mandľové plátky na lepkavú zmes. Ak je zmes príliš suchá, môžete pridať lyžicu vody.
- Pridanie chuti a ovocia: Do pripravenej zmesi pridajte kakao, chia semiačka a nasekanú horkú čokoládu.
- Hviezdna ingrediencia: Pridajte lyofilizované jahody. Vďaka mrazom sušeným jahodám budú guličky nielen chutné, ale aj textúrou zaujímavejšie. Jemne nakrájajte a premiešajte, aby sa ovocie rovnomerne rozložilo.
- Tvarovanie: Z pripravenej zmesi tvarujte guličky požadovanej veľkosti (cca 10 väčších alebo 20 menších).
- Chladenie: Guličky uložte do vzduchotesnej nádoby a nechajte ich stuhnúť v chladničke aspoň 30 minút.
Tip: Guličky môžete obaliť v lyofilizovaných jahodách rozmixovaných na prach, v kokose alebo v kakau pre ešte krajší vzhľad. Vďaka lyofilizovanému ovociu získate intenzívnu chuť ovocia v každom súste.
Tieto Kešu ďatľové guličky s lyofilizovanými jahodami sú dokonalý raw dezert bez výčitiek. Sú plné energie, chutné a rýchle na prípravu. Vyskúšajte tento jednoduchý recept na guličky bez pečenia a doprajte si zdravú a ovocnú pochúťku.
