Jednoduché banánové kocky s arašidmi a čokoládou: zdravý a rýchly dezert pre každého.
Pripravte si neodolateľné banánové kocky, ktoré sú ideálne pre všetkých milovníkov sladkého a zdravého! Tento rýchly recept na dezert kombinuje prirodzenú sladkosť banánov s bohatou chuťou kakaa, a je obohatený o chrumkavé arašidy a lahodnú čokoládovú polevu. Je to skvelá voľba, ak hľadáte zdravé sladkosti bez pridaného cukru a zbytočných výčitiek.
Ingrediencie:
- 3 zrelé banány (ideálne prezreté, pre lepšiu sladkosť)
- 70 g kakaa (nesladené, kvalitné)
- 1 vajce
Na polevu a ozdobu:
- Horká čokoláda (s vysokým obsahom kakaa)
- Kokosové maslo
- Rozdrvené arašidy (nesolené)
- Lyofilizované banány (kúsky na ozdobu, voliteľné)
Postup:
- Príprava cesta: V miske roztlačte banány vidličkou na jemnú kašu. Pridajte kakao a vajce. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké a homogénne cesto.
- Pečenie: Cesto vylejte do menšej formy (napríklad štvorcová forma s rozmermi cca 20x20 cm) vystlanej papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút, alebo kým nie je koláč upečený (otestujte špajdľou – po vytiahnutí by mala byť čistá).
- Chladenie a krájanie: Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť. Následne ho nakrájajte na malé kocky.
- Horkú čokoládu si roztopte spolu s kokosovým maslom.
- Obalenie a zdobenie: Každú kocku namočte do roztopenej horkej čokolády. Ihneď po namočení posypte rozdrvenými arašidmi a kúskami lyofilizovaných banánov.
- Stuhnutie: Nechajte kocky stuhnúť v chladničke, kým čokoláda nestvrdne.
Ak nemáte radi arašidy, môžete použiť iné druhy orechov, napríklad mandle.
Tieto jednoduché banánové kocky s arašidmi a čokoládou sú dokonalou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutný a zdravý dezert bez výčitiek. Sú plné vlákniny z banánov a zdravých tukov z arašidov. Vyskúšajte tento rýchly recept na banánové kocky a doprajte si sladké potešenie!
Dobrú chuť! 😊
