Päť dní plných stretnutí, nových nápadov a chutí, ktoré posúvajú potravinárstvo vpred. Aj tento rok sme boli súčasťou SIAL Paris 2026, jednej z významných medzinárodných potravinárskych výstav. Pod značkou REBELAMA sme predstavili naše produkty a produktové inovácie a stretli sa s obchodnými partnermi z rôznych trhov.
Najvýraznejším momentom bola pozornosť, ktorú si získal náš produkt REBELAMA UBE BLACK CURRANT. Jeho netradičná kombinácia ingrediencií sa dostala do zaujímavého výberu inovácií na základe použitých surovín. A áno, vo veľkej miere za tým stojí aj jeho výrazná fialová ingrediencia - UBE. 💜
Päť dní na SIAL Paris 2026 a viac ako 160 partnerov
Medzinárodné veľtrhy sú pre nás príležitosťou predstaviť našu prácu, zdieľať nové nápady a zistiť, čo aktuálne zaujíma potravinársky trh. SIAL Paris 2026 nebol výnimkou. Počas piatich dní sme na našom stánku privítali viac ako 160 partnerov. Ďakujeme všetkým zákazníkom, obchodným partnerom a návštevníkom, ktorí sa pri nás zastavili, venovali nám svoj čas a zaujímali sa o naše produkty a novinky.
Veľmi nás tešili vaše otázky, rozhovory aj pozitívne reakcie. Práve takéto stretnutia nám pomáhajú lepšie porozumieť potrebám trhu a prinášajú nové impulzy pre ďalší vývoj.
Pre Healthyplanet je inovácia viac než len novinka v portfóliu. Je to neustále hľadanie zaujímavých surovín, kombinácií a možností, ako prinášať na trh produkty, ktoré dokážu zaujať chuťou, zložením aj nápadom.
UBE: fialový fenomén, ktorý si zaslúži pozornosť
Jedným z momentov, ktoré nás na výstave obzvlášť potešili, bol výber „Five phenomena to notice“ v rámci projektu „Innovating Together for 30 Years - SIAL to Innovation“.
Tento výber upozorňuje na zaujímavé fenomény a ingrediencie v potravinárskom inovačnom prostredí. Medzi sledované javy patrili napríklad výrazné farby, kolagén, adaptogénne rastliny a práve UBE.
Čo je UBE? Ide o fialovú hľuzu pochádzajúcu z Filipín, ktorá zaujme predovšetkým svojou intenzívnou farbou. Vďaka svojmu vzhľadu a možnostiam využitia si nachádza miesto aj v nových potravinárskych konceptoch.
A teraz to najzaujímavejšie: z 10 produktov vybraných na základe ingrediencií z celého sveta boli iba dva s UBE. Jedným z nich bol náš produkt REBELAMA UBE BLACK CURRANT. Vnímame to ako príjemné uznanie našej práce na produktových inováciách a povzbudenie pokračovať v objavovaní netradičných surovín.
REBELAMA UBE BLACK CURRANT: keď sa fialová stretne s čiernymi ríbezľami
Čím náš produkt zaujal?
REBELAMA UBE BLACK CURRANT spája tri zaujímavé prvky:
-
Lyofilizované čierne ríbezle, ktoré prinášajú výrazný ovocný charakter.
-
UBE prášok, netradičnú ingredienciu s charakteristickou fialovou farbou.
-
Prémiovú vegánsku bielu čokoládu bez pridaného cukru, ktorá dopĺňa celkovú kombináciu.
Výsledkom je spojenie známeho ovocia s ingredienciou, ktorá stále prináša nové možnosti pre tvorbu originálnych produktov. Práve takéto kombinácie sú pre nás zaujímavou cestou, ako prepájať chuť, vizuálnu atraktivitu a súčasné trendy v potravinárstve.
Pod značkou REBELAMA radi objavujeme nové možnosti a skúšame, ako môžu netradičné ingrediencie fungovať v spojení s ovocím a čokoládou. UBE BLACK CURRANT je jedným z príkladov tejto filozofie.
Inovácie vznikajú aj vďaka rozhovorom
Účasť na SIAL Paris 2026 pre nás nebola len o predstavení hotových produktov. Bola aj o rozhovoroch s partnermi, výmene skúseností a nových podnetoch, ktoré si odnášame do ďalšej práce. V Healthyplanet prepájame skúsenosti s potravinami a vývojom produktov s odvahou skúšať nové kombinácie. REBELAMA je priestor, v ktorom tieto nápady dostávajú svoju spotrebiteľskú podobu - hravú, chuťovo zaujímavú a otvorenú novým trendom. Teší nás, že naše inovácie zaujali aj v medzinárodnom prostredí. O to viac nás motivuje pokračovať v objavovaní ingrediencií, ktoré môžu priniesť na trh niečo nové.
Ďakujeme, Paríž!
Ďakujeme všetkým, ktorí nás navštívili na SIAL Paris 2026, prejavili záujem o naše produkty a venovali nám čas. Každé stretnutie a každý nový podnet sú pre nás dôležité.
A čo bude ďalej? Fialová kapitola značky REBELAMA sa ešte nekončí. 💜
Sledujte nás a zostaňte s nami pri objavovaní nových chutí.
Healthyplanet & Rebelama - skúsenosti s potravinami, nové nápady a inovácie, ktoré majú čo povedať.
